Page 10 - gyorms24

Nemzeti értékek

Borvidékeink

Győr-Moson-Sopron vármegyében két nagy borvidék A borvidék érdekessége, hogy az itteni klíma a késői szü-

található, mindkettő kiemelkedő nemzeti érték. retelésű édes borok előállításának is kedvez.

A Soproni Borvidék az ország egyik legrégibb szőlőtermő A Pannonhalma Sokoróalja Borvidék a vármegye dél-ke-
vidéke, már a középkor idején is igen nagy jelentőséggel leti részén terül el. A Pannonhalmi-dombság lejtőin a ró-
bírt. A soproni polgár a hozzáértő szőlőművelés és borké- mai kor óta termesztenek szőlőt. Később a pannonhalmi
szítés mellet féltékenyen védte borainak jó hírét. A vidékre bencés rend papjai segítettek a lakosoknak a fejlett szőlő-

jellemző, hogy a pincéket nem a szőlőhegyekbe, hanem termesztés és borászat elsajátításában. Több évtizedes szü-
a városba, saját házaik alá építették. A borvidék legérté- net után a borvidék 1990-ben éledt újjá. A mintegy 650

kesebb területe a Fertő tó környéki hegyoldalak, amely hektár szőlővel borított terület 13 települést foglal magába.

mintegy 1500 hektárnyi területet foglal magába. A hagyományosan fehérbort termelő területen olyan kivá-
A Soproni Borvidéken a kékszőlő, főleg a kékfrankos ter- ló minőségű borokat kóstolhatunk, mint a Pannonhalmi
melése kiemelkedő, de jelentősek még a zweigelt, a ca- Rajnai Rizling, az écsi Chardonnay, a nyúli Szürkebarát,
bernet sauvignon, a merlot és a pinot noir ültetvények is. vagy a győrújbaráti Sauvignon Blanc.

8