Page 10 - Heves megye 2020

Bikavér és Csillag

2017-ben a Hungarikumok megtisztelő sorába emelte az Borkedvelőként Egerben járva szinte kihagyhatatlan él-

Egri Bikavért a Hungarikum Bizottság. Rangos elismerést mény és látványosság a világszerte jól ismert Szépasszony-

kapott ezzel a város leghíresebb bora, mely világszerte büsz- völgy. A jellemzően riolittufába vájt pincékben egész évben

kén reprezentálja Egert és Magyarországot egyaránt. 10-15°C uralkodik, mely ideális a borok tárolásához. Aki
Az Egri Bikavér a város borvidékén termelt kékszőlőfajta inkább a szabadban szeret tartózkodni, üljön ki a pincék te-
borokból házasított bor. Története szorosan összefonódik a raszára és élvezze a völgy pezsgő hangulatát!

város múltjával, hiszen hozzávetőlegesen már 150 éve készí- Eger legnagyobb és legszínesebb boreseménye minden év
tik a helyi és környékbeli borászok. júliusának második hétvégéjén a BIKA VÉR BORÜNNEP,
Noha az egri borok magas minősége önmagáért beszél, ki- ahol a Bikavér mellett rozé és fehér borok is bemutatkoznak.

emelendő, hogy 2015-ben világraszóló sikert arattak a helyi A borgasztronómiai rendezvény koncertekkel és helyi borá-

borászok a bordeaux-i „borok olimpiáján”. Magyarország 64 szok, illetve éttermek kitelepülésével várja az érdeklődőket

érmet zsebelt be a híres megmérettetésen, ennek pedig kö- a város legnagyobb parkjában, az Érsekkertben. Aki szereti a

zel fele, 31 érem az Egri Borvidék termelőihez került! zene-gasztronómia-bor összecsendülését, Egerben a helye!
Ahogy ez természetes egy ilyen nagynevű italnál, Egerben Újdonság, hogy az Egri Bikavérnek született egy fehér párja

járva számos ponton kóstolhatunk és vásárolhatunk Bika- is. Az Egri Csillag a Kárpát-medencére és a borvidékre jel-

vért. A történelmi városmag étt ermeinek italkínálatában lemző fajták házasításával készülő fehér bor lett, mely már
szinte kivétel nélkül mindenhol megtalálható a borfajta, de most is sokak kedvencének számít. Ahogy illik, ez a bor is
a híres nedű elegáns palackokban haza is vihető a borszak- kapott egy saját fesztivált, az Egri Csillag Weekend koncer-

üzletekből. tekkel, borkóstolóval és street food show-val a város főterén
valósul meg.

8