Page 16 - Bács-Kiskun megye

Tüzes
ÍZLELD MEG!

kortyolnivalók

Az Alföld 3 borvidékéből 2 megyénkben található, itt ter- donnay, rajnai rizling, cserszegi fűszeres, olaszrizling,
melik az országos szőlőmennyiség csaknem felét. A Kun- kékfrankos, zweigelt, oportó, cabernet franc, cabernet
sági borvidék a Duna és a Tisza folyók által közrefogott sauvignon, kadarka. Az elmúlt időben megyei borászatok
területet foglalja magában, s az itt termett szőlőből ké- sora újult meg, ontva magukból a gyümölcsös, friss boro-
szült bor kétharmadát asztali és tájborként forgalmaz- kat – ismert világfajtákat és különleges hungarikumokat
zák. Legfontosabb fajták: ezerjó, kövidinka, arany sár- egyaránt. Zamatos, lágy karakterű, intenzív illatanyagú
fehér, kadarka, kékfrankos, irsai olivér. A Hajós-Bajai boraink bortúrák, borestek, borfesztiválok, borvacsorák
Borvidékhez 15 település tartozik. A kiváló talaj és a sík keretében kóstolhatók meg. A magyar nemzet első szá-
terület miatt a hirtelen lehulló, nagyobb mennyiségű csa- mú italát, a pálinkát is számos helyen kortyolgathatjuk,
padék sem folyik el a területről, így a vízigényesebb bor- neves pálinkafőzdék kínálják búfelejtő italukat.
szőlő fajták is termeszthetőek. Legfontosabb fajták: char-

14