Page 12 - Debrecen 2022

Debrecen azon különleges városok egyike, melynek nevéhez
íz is párosul. A hungarikum debreceni páros kolbász több tucat
variációban kóstolható meg a Zamat Fesztiválon, míg a Deb-
recziner Gourmet Fesztiválon a legjobb vidéki éttermek, ven-
déglátóhelyek finomságaiból válogathatunk.
Az ízeknek szentelt fesztiválok sora azonban itt még nem ér vé-
get! Tavasszal a mangalica, nyáron a pulyka, a sör és a bor, ősz-
szel a liba és a debreceni páros kolbász köré szerveződik még
egy-egy hangulatos szabadtéri fesztivál koncertekkel és gyer-
mekprogramokkal kísérve. Kihagyhatatlan élmény Debrecen-
ben a Nagypiacon tett látogatás, ahol az igazi ínyenc nem csak
„ÍZVADÁSZAT” a debreceni különlegességek alapanyagaiba – egészben sava-
nyított káposzta, gomolyasajt, mangalicakolbász –, hanem az
autentikus piaci hangulatba is belekóstolhat. Mindezt a belvá-
rosban, a főbb nevezetességektől pár percnyi sétára. Ha valaki
arra is kíváncsi, hogy az alapanyagok hogyan állnak össze egy
debreceni menüvé az orjalevestől a debreceni töltött káposz-
táig, akkor több, hagyományos ízeket kínáló étterem közül vá-
logathat. A mézeskalácsízű Debrecen torta kihagyhatatlan!
Számos trendi street food bár és bisztró ajánlata garantálja a
kulináris élvezeteket azok számára is, akiknek a gyorsaság is
fontos. Debrecenben az év minden szakában ízletesebbnél íz-
letesebb finomságokat kínáló gasztronómiai programok adnak
alkalmat az újbóli látogatásra.

10